Comment organiser un repas d’entreprise ?

L’organisation d’événements privés et professionnels doit être présente dans la vie d’une entreprise. Les repas d’affaires sont courants, mais un repas d’entreprise ou une soirée de gala auxquels les salariés sont conviés sont primordiaux pour entretenir un esprit d’appartenance au groupe. Voici quelques conseils à suivre pour un repas d’entreprise pleinement réussi !

Pourquoi organiser un repas d’entreprise ?

Un repas d’entreprise, outre le moment convivial qu’il apporte, permet à vos salariés de faire plus ample connaissance. Des sujets autres que professionnels peuvent être abordés, des points communs peuvent être révélés et ainsi renforcer la cohésion d’équipe. Autour d’une table, les paroles se délient, et votre image n’en sera qu’encore mieux perçue.

Comment organiser un repas d’entreprise ?

Avant de décider de l‘organisation d‘événements, que ce soit un repas d’entreprise ou un apéritif dînatoire, vous devez déterminer quel en sera le motif. Il doit être porteur d’un message, faire suite à un projet rondement mené ou annoncer un événement marquant dans la vie de l’entreprise, telle une inauguration ou un anniversaire.

Il vous faut, également, penser au lieu idéal et à la formule repas la plus adaptée.

Quand organiser un repas d’entreprise ?

Un repas d’entreprise, si vous l’organisez dans vos locaux, peut être prévu en fin de semaine, vous avez ainsi du lundi au vendredi pour tout préparer. Si vous le prévoyez en dehors, le week-end est parfait.

Le lieu du repas d’entreprise

Avez-vous réfléchi au lieu idéal de votre repas d’entreprise ? Souhaitez-vous qu’il se passe sur place, dans une salle de votre lieu de travail ou bien dans un lieu atypique ?

Nos partenaires peuvent vous proposer une location de salle dans un manoir ou sur une péniche. Il est aussi possible de privatiser les chambres et la salle d’un hôtel-restaurant gastronomique.

Il vous sera toujours proposé des lieux pouvant accueillir des personnes en perte d’autonomie de manière à ne mettre personne de côté.

Repas d’entreprise :  décoration

Si vous optez pour une grande salle, le coin apéritif peut être placé dans un décor brasserie, à l’écart. Le coin repas peut être décoré selon une thématique : western, oriental ou casino. Nous pouvons également réaliser un décor événementiel sur mesure. Tout est possible, nos décors sont modulables. Il nous faut simplement tenir compte de la configuration de la salle de réception retenue et du nombre de convives.

Si vous l’organisez dans vos locaux, des prestataires proposent également de la location de vaisselle.

Le menu du repas entreprise

Il est intéressant de précéder le repas d’entreprise d’un apéritif avec des cocktails agrémentés d’un assortiment de délicieuses préparations. Ainsi, pour chaque convive, il peut être par exemple proposé une mise en bouche gourmande et raffinée à base de foie-gras accompagnée de mignardises de magret de canard fumé et de verrines de gambas ou de saumon fumé sur lit de saveurs iodées.

Un service traiteur peut gérer cette entrée en matière et vous proposer maîtres d’hôtel et hôtesses.

Les menus sont élaborés en étroite collaboration avec un chef-cuisinier qui ne sélectionne que des produits de qualité.

Que préférez-vous : un repas assis ou un cocktail dînatoire ? Un repas gastronomique peut se décliner de différentes façons. La moyenne d’âge de vos salariés fera pencher votre choix d’un côté ou de l’autre.

Si vous optez pour un repas assis, un traiteur haut de gamme peut proposer à vos invités de vivre un moment inoubliable. Un banquet gourmand saura mettre en valeur les délicats plats cuisinés, du fait-maison !

Si vous souhaitez organiser un cocktail dînatoire, misez sur la gastronomie des plats. Tout un univers pour enchanter les papilles de vos convives.

Un plateau de savoureux fromages du terroir ravira les amateurs gourmets. Il sera bien entendu accompagné de vins judicieusement choisis.

Concernant le dessert, vous pouvez opter pour un plateau de mignardises gourmandes avec des macarons raffinés, des tartelettes aux fruits rouges ou aux fruits de saison. Des spécialités culinaires de votre région peuvent aussi être sélectionnées. Il vous suffit de nous suggérer ce que vous désirez.

Organiser un repas d’entreprise original

En tant qu’agence événementielle, nous pouvons vous mettre en relation avec des traiteurs : traiteur de luxe, traiteur à domicile qui répondent à toute demande de votre part. Nous vous proposons également d’animer votre repas d’entreprise avec des animations ludiques et divertissantes.

Un repas d’entreprise animé

Nous vous suggérons des jeux et des animations originales avant, pendant ou après votre repas d’entreprise.

Les animations culinaires sont très appréciées : un atelier challenge culinaire ou encore un team building décor penché offre à certains de vos salariés la possibilité de réaliser une terrine aux saveurs de l’océan ou des gourmandises sucrées qui seront ensuite dégustés par certains convives dans un défi room saveurs. Ambiance conviviale et franche rigolade assurée.

Un atelier œnologie peut être parfait lors de l’apéritif. Déguster et faire connaissance avec le terroir de grands vins est fort agréable.

Des jeux sont également prévus entre les différents plats du repas : top chrono, quizz musical, Qui Est-ce ? ou encore retrouvez les paroles.

Un repas d’entreprise et sa soirée

Après un succulent repas, nous vous proposons un divertissement hors du commun : un spectacle cabaret, un spectacle de feu, un spectacle brésilien, un spectacle de cirque, ou encore un spectacle imitateur humoriste.

Avez-vous fait votre choix ? N’hésitez pas à consulter notre catalogue de spectacles, que ce soit pour Noël ou pour une toute autre soirée. Vous en trouverez obligatoirement un qui vous plaira.

L’agence événementielle Envol est votre partenaire pour tous vos événements professionnels. Nous nous arrangeons pour construire avec vous des projets en toute discrétion afin que la surprise soit de taille !

Nos partenaires s’occupent de la partie repas d’entreprises, ainsi, nous sommes en mesure de vous délivrer un projet clé-en-main et adapté à votre budget. Nous gérons tout, la recherche du lieu idéal, le traiteur, les décorations ainsi que les animations. Vous avez un projet en tête ?

N’attendez-pas, contactez-nous dès à présent !